¿Señora o señorita?

El otro día mi novio me contó lo que le ocurrió en clase. Estaban haciendo una encuesta en la facultad y, al devolverle el papel escrito a la muchacha (que era bastante joven), mi novio le dijo: "aquí tiene, señora".
Un compañero, que se las dio de muy ilustrado, le contestó así: "no le digas señora, es señorita".
Cuando me lo contó me dio rabia y, haciendo un esfuerzo, recordé algo que creía haber leído alguna vez: señorita estaba en desuso, solamente se decía señora por las connotaciones que se le han podido ir añadiendo a estos dos términos.

Pues bien, la FUNDÉU dice:
Según el diccionario de la RAE el término de «señora» se utiliza para las mujeres casadas o viudas y el de «señorita» para las mujeres solteras. En el caso de las separadas o divorciadas ¿cuál seria el término correcto?

Los usos de señora y señorita no son homogéneos. Por ejemplo, nunca se emplea señorita en la mayoría de los ámbitos en los que no tiene por qué conocerse el estado civil de una persona, como por ejemplo, en la correspondencia comercial y profesional. En cambio, hay otros ámbitos (educación infantil, comercio...) en que se sigue usando la palabra señorita al margen del estado civil de la persona.

¡Ay! ¡Si mi novio hubiese sabido antes de la existencia de la FUNDÉU!